Les côtes coupées dans l'échine présentent des caractéristiques de texture et un persillé unique.

 

Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%. 

Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.

Côtes Échine de Porc Duroc Label Rouge

14,90 €Prix
1 Kilogramme
  • Délicieuses à la poêle ou sur un grill, elles restent toujours moelleuses.