Beaucoup plus maigres que dans l'Échine, ces côtes ont le mérite d'accompagner à merveille toutes vos idées de marinades !
Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%.
Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.
Côtes Filet de Porc Duroc Label Rouge
14,90 €Prix
1 Kilogramme
Coupé à 3 ou 4 côtes en conservant son bon gras de couverture, en carré, il est une idée formidable pour vos repas entre amis. Un très beau morceau à présenter sur votre table.