Les côtes ou côtelettes d'Agneau sont les côtes les plus entrelardées mais également les plus savoureuses. Elles peuvent se présenter à l'unité pour être grillées ou alors en carré pour une cuisson au four.

 

Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%. 

Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.

Côtes d'Agneau "Côtelettes"

24,90 €Prix
1 Kilogramme
  • La grillade est ma cuisson préférée pour les côtelettes d'Agneau mais souvenez-vous, elles se coupent un peu épaisses afin de conserver toute leur tenue à la cuisson ainsi que leur moelleux.