Ce sont les côtes les plus en arrière de l'Agneau. Elles sont peu grasses et dotées de deux belles noix de viande. Avec leur goût très fin, elles sont appréciées de tous

 

Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%. 

Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.

Côtes d'Agneau Filet

29,90 €Prix
1 Kilogramme
  • Une cuisson simple mais vive avec un filet d'huile d'olive à la poêle et le tour est joué.