Viande de porc hachée issue de morceaux d'épaule, de poitrine notamment. Assaisonnée en fonction des préparations pour satisfaire chacun.
Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%.
Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.
Chair à saucisse
12,90 €Prix
1 Kilogramme
Elle remplace la viande hachée dans vos plats familiaux, ou avec un peu plus de temps devant vous sera la base parfaite pour des préparations plus modernes comme des boulettes ou des brochettes.