Tranches fines de Veau issues de la Noix, la sous Noix ou la Noix pâtissière. Elles sont destinées à une cuisson rapide afin de rester tendres et juteuses.

 

Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%. 

Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.

Escalope de veau

26,90 €Prix
1 Kilogramme
  • Panées ou milanaises pour moi, elles n'ont pour limite que votre imagination en cuisine.