top of page

Morceau tout en longueur et en douceur. Peu gras et doté d'une finesse caractéristique dans son grain de viande. Se fait rôtir en le conservant entier, mais peut aussi se cuire à la poêle ou pavés un peu épais.

 

Les poids peuvent être variables de plus ou moins 5%. 

Pour un mangeur moyen, on compte en général environ 200 grammes de viande.

Filet Mignon de Porc Duroc Label Rouge

20,90 €Prix
1 Kilogramme
Quantité
  • Très maigre, j'aime lui donner un peu de bon gras pour faciliter sa cuisson. Quelques tranches de lard nature ou fumées, du miel ou même des morceaux de comté feront magnifiquement l'affaire !

Vous souhaitez passer une commande "spéciale" pour un évènement ou pour de plus grosses quantités, contactez-moi

Ne manquez pas nos actualités,

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Merci pour votre inscription !

​© 2021-2023 ALEX BUTCHER CORNER | MENTIONS LÉGALES | C.G.V | RÉALISATION : BUZZ&CONSEILS

bottom of page